11月1日，酸辣烏魚蛋湯、清湯懷藥燕菜、蛋黃煎魚餅等極具中部地域特色的美食亮相濟(jì)源市。

當(dāng)日，為期3天的首屆中原餐飲博覽會(huì)在河南省濟(jì)源市開幕。展會(huì)期間，將舉辦河南省第五屆豫菜品牌大賽、第七屆烹飪技能大賽、第二屆飯店服務(wù)技能大賽、中原餐博會(huì)食材展及簡快餐加盟展、中原餐博會(huì)酒店用品展、全國名小吃展、濟(jì)源特色產(chǎn)品展、中原餐博會(huì)簡快餐及團(tuán)餐發(fā)展高峰論壇、中原論劍——中國烹飪文化發(fā)展辯論會(huì)等活動(dòng)。

本次博覽會(huì)由河南省11個(gè)廳局聯(lián)合主辦、濟(jì)源市政府承辦，旨在進(jìn)一步促進(jìn)中原餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)食品餐飲行業(yè)開放、創(chuàng)新、融合發(fā)展。新華網(wǎng)發(fā) 文子玉 楊琳琳 攝

　　 原標(biāo)題：首屆中原餐飲博覽會(huì)上的精致美食 栩栩如生不忍破壞