西瓜皮怎么做好吃

1、西瓜皮洗凈切條，火腿腸切條備用。

2、鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。

3、倒入西瓜皮、火腿腸，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。

西瓜皮是涼性還是熱性

性涼

“西瓜皮味甘,性涼,入藥的部分主要是西瓜最外層的表皮,這層表皮氣味味淡,是清熱解暑,止渴利尿的最佳食品,西瓜皮常用于小便稀少,水腫,口舌生瘡等癥狀。”

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