西湖特產都有哪些?

西湖特產有西湖莼菜湯、西湖龍井茶、西湖藕粉、西湖醋魚、杭州天堂傘、天竺筷、西湖綢傘、九曲紅梅茶葉、栗子冬菇、幸福雙、杭州絲綢、筍干老鴨面、桂花鮮栗羹。

西湖莼菜湯

西湖莼菜湯也叫做雞火莼菜湯，這是杭州西湖非常具有代表性的一道名菜，含有豐富的蛋白質和維生素，是一種珍貴的水生蔬菜。現在只有江蘇太湖、浙江蕭山湖和杭州西湖三處才有，其中西湖三潭印月處的最好，口感鮮嫩潤滑，膾炙人口。

西湖龍井茶

西湖龍井茶是中國名茶，具有提神、降血脂、生津止渴的作用，還有抗氧化的效果。西湖龍井茶因為產于杭州西湖山區的龍井，所以得名。龍井茶色、香、味、形俱佳，它的采摘十分細致，要求苛刻，好的龍井茶，在清明前后采摘。清明采制的龍井茶，稱為明前，明前龍井，為龍井茶極品，產量很少。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產之一，風味獨特、營養健康，尤其是產于塘棲三家村的最有名。藕粉是用藕經特別加工制成的，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是很滋補的產品。

西湖醋魚

西湖醋魚一般是選用選用體態適中的草魚作為原料制作而成，這是杭州名菜之一，成菜色澤鮮亮、肉質鮮嫩、酸甜適口，還帶著些許蟹味非常有特色。

杭州哪里買特產不上當?

南宋御街

南宋御街曾是南宋臨安城的中軸線，如今成為了一條繁華的商業街，是萬隆火腿莊、龍泉寶劍、回春堂藥店等百年老字號集聚地，還是文化創意產業特色街，無論是吃的還是用的杭州特產，這里都能找到。

河坊街

河坊街自古是杭州商業繁華地段，杭城聞名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭煙、杭線)就出與此，現在還能買到。這里特色小吃、 古玩字畫、商鋪云集，各類店鋪約有一百余家，還怕買不到正宗特產嗎?

杭州中國絲綢城

杭州中國絲綢城是全國最大的絲綢專業批發、零售市場，而杭州中國絲綢城是中國最大的真絲綢交易中心。杭州中國絲綢城具有古樸典雅的建筑風格、底蘊濃厚的文化氣息、絢麗多彩的商品，顯示出一條江南婉約之風和絲綢柔性之美的“絲綢之路”。想購買絲綢的游客不要錯過這里。

西湖龍井山

杭州的龍井茶是杭州的一大特色，如今西湖龍井以茶葉產地相區別，歸結為了“獅”、“龍”、“梅”三個品類。想買到正宗的龍井茶葉，可以去西湖龍井山(獅峰山)，獅峰山是西湖龍井的主產地之一，素有“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰”之稱。或者可以去梅家塢和龍井村附近找靠譜的茶農。

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