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中新經(jīng)緯3月30日電 海底撈(06862.HK)3月30日發(fā)布2022年全年業(yè)績公告。截至2022年12月31日，來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)及已終止經(jīng)營業(yè)務(wù)的年度收入約為347.41億元，凈利潤約13.73億元。其中，來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的收入約為310.39億元，來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的利潤約為16.37億元，對比上年度虧損額約32.48億元，實(shí)現(xiàn)扭虧。

2022年，大中華區(qū)海底撈餐廳的整體翻臺(tái)率為3.0次/天，同店翻臺(tái)率為3.1次/天。基于整體經(jīng)營情況，2022年海底撈在下半年啟動(dòng)“硬骨頭計(jì)劃”，重開了過往關(guān)停的部分餐廳，全年共計(jì)新開24家海底撈餐廳，同時(shí)有48家曾關(guān)停的餐廳恢復(fù)營業(yè)。

截至2022年12月31日，中國大陸地區(qū)共有1349家海底撈餐廳，港澳臺(tái)地共有22家，整個(gè)大中華區(qū)的海底撈餐廳共計(jì)服務(wù)顧客超過2.76億人次，同時(shí)擁有注冊會(huì)員超過1.16億人，處于中式餐飲的“領(lǐng)頭羊”地位。

在經(jīng)營環(huán)境全面好轉(zhuǎn)的同時(shí)，海底撈在過去一年里持續(xù)從管理架構(gòu)、績效KPI考核、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌營銷、社區(qū)營運(yùn)及數(shù)字化等多方面持續(xù)進(jìn)行梳理和升級(jí)，大幅改善了經(jīng)營表現(xiàn)。隨著疫情防控措施的持續(xù)優(yōu)化，國內(nèi)消費(fèi)呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢，聚會(huì)社交的需求逐步釋放，海底撈門店客流持續(xù)回升。節(jié)慶假日對于門店消費(fèi)的拉動(dòng)也較明顯，夜宵時(shí)段消費(fèi)、工作日商務(wù)聚餐消費(fèi)都有所增長。同時(shí)，擴(kuò)內(nèi)需成為經(jīng)濟(jì)工作的重心，受到疫情沖擊較大的餐飲行業(yè)有望迎來政策端的持續(xù)支持，進(jìn)一步助推餐飲消費(fèi)升溫。

海底撈首席執(zhí)行官楊利娟表示，“2023年將持續(xù)提升海底撈就餐體驗(yàn)，包括不斷精進(jìn)服務(wù)、提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力、增強(qiáng)餐廳運(yùn)營能力、為顧客提供更多增值及社區(qū)營運(yùn)服務(wù)等。同時(shí)，繼續(xù)創(chuàng)新及新技術(shù)方面的投入，更好地提升消費(fèi)者體驗(yàn)，推動(dòng)公司高質(zhì)量發(fā)展。”(中新經(jīng)緯APP)

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　　 原標(biāo)題：當(dāng)前快訊:海底撈全年盈利13.73億元 注冊會(huì)員超1.16億人