黑布林的皮能吃嗎?

黑布林皮可以吃,但要洗干凈。吃黑布林皮注意事項(xiàng): 2、黑布林的皮對(duì)胃腸的刺激比較大,因此,脾胃不是很好的人也不能過(guò)多食用,尤其是胃酸分泌過(guò)多的人,吃太多黑布林果皮會(huì)增加胃酸癥狀。因?yàn)楹诓剂制け砻鏁?huì)有灰塵、殘留的農(nóng)藥等,必須洗干凈才可直接食用,同時(shí)吃的時(shí)候不能吃太多。

黑布林要放軟了才可以吃嗎?

硬的黑布林也是可以食用的，但此時(shí)的黑布林沒(méi)有完全成熟，口感酸澀，建議放置到較軟成熟后再食用。黑布林是李子的一種，又被稱為黑李。果實(shí)外皮呈黑紫色，含有大量的花青素，食用后能夠幫助人體細(xì)胞清理自由基，能起到延緩衰老，美膚養(yǎng)顏的功效。果肉成黃色，富含豐富的維生素、膳食纖維及酸性物質(zhì)，大量的維生素B和維生素C能夠幫助人體提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，幫助體內(nèi)脂肪代謝，膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，酸性物質(zhì)能夠幫助腸胃消化吸收，健胃消食，增強(qiáng)食欲。還未完全成熟的黑布林會(huì)帶有輕微的毒性，所以建議最好等到完全成熟后食用，也能提高果實(shí)的口感。由于黑布林中含有的酸性物質(zhì)過(guò)多，對(duì)于胃潰瘍、腸胃炎等腸胃不適的患者不建議使用，以免使胃腸黏膜收到過(guò)多刺激，即使是健康人群也不建議食用太多黑布林，以免引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

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