車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別在什么地方？車?yán)遄佑惺裁垂πШ妥饔茫?/h1>

發(fā)布時間：2023-05-09 14:01:35

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車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別在什么地方？

櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃，我們市場上的櫻桃，一般則是：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。

所以，“車?yán)遄?rdquo;其實就是歐洲甜櫻桃的商品名。其實說車?yán)遄泳褪菣烟乙膊凰闾e，但這里說的是廣義上的櫻桃，要是細(xì)細(xì)說起來，車?yán)遄哟淼臋烟?，與中國傳統(tǒng)的櫻桃還真不是一個東西。

事實上，直到上世紀(jì)中國人口中的櫻桃，基本還只有兩種，即中國櫻桃（和毛櫻桃。他們同屬不同種，但都是皮薄肉軟的，而且供應(yīng)期短，柔軟的果肉不易儲存運輸是它們的軟肋。這是為什么中國櫻桃的栽培歷史很久，但櫻桃一直不是大宗水果的原因。更不用提櫻桃樹難栽了。

在中國櫻桃一直都是水果圈的配角的時候，它們那些的歐洲洋表兄們開始大張旗鼓地發(fā)展起來，它們就是我們現(xiàn)在說的車?yán)遄樱瑲W洲甜櫻桃。跟傳統(tǒng)的中國櫻桃也是同屬不同種。車?yán)遄拥墓觽€頭更大，身板也不錯，較為緊實的果肉經(jīng)得起長距運輸?shù)恼垓v，單單這點就比只能樹下嘗鮮的中國櫻桃強百倍了。

在19世紀(jì)80年代，歐洲甜櫻桃品種引進了我國，在山東一帶開始種植。由于它的個頭大，起初人們以”大櫻桃“相稱。而在南方，特別是兩廣、港澳臺地區(qū)，由于中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃，他們對這種水果的叫法就是cherry的音譯“車?yán)遄?rdquo;。后來，車?yán)遄咏蟹▌t更為普及。

車?yán)遄佑惺裁垂πШ妥饔茫?/p>

1、補鐵：櫻桃含鐵量極高，居各種水果之首，故特別適宜于缺鐵性貧血患者食用，有促進血紅蛋白再生的功效；

2、抗衰老：車?yán)遄又泻胸S富的維生素C，能保持面部皮膚紅潤嫩白，有抗衰老的作用；

3、補充營養(yǎng)：車?yán)遄雍胸S富的糖、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可為人體補充必要的營養(yǎng)元素。

食用注意事項

1、車?yán)遄犹欠指?，故糖尿病患者忌食?/p>

2、車?yán)遄訉儆跍責(zé)?span id="3utgvx9" class="keyword">性的水果，有虛熱咳嗽的患者忌食，以免加重癥狀。

標(biāo)簽： 車?yán)遄庸π?/a> 歐洲甜櫻桃 車?yán)遄幼饔?/a>

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