湛江有什么特產(chǎn)?

湛江特產(chǎn)有：吳川月餅、白切雞、梅錄爛鑊炒粉、徐聞良姜、廉江紅橙、愚公樓菠蘿、徐聞山羊、流沙南珠等。吳川月餅：吳川月餅歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，遠(yuǎn)近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨(dú)具特色，深受歡迎。2007年，廣東湛江市吳川市選出了“十大名片”，“吳川大月餅”當(dāng)選吳川月餅屬?gòu)V式月餅。

湛江特產(chǎn)有什么?

白切雞：是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類(lèi)，以其制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)，以廣州荔灣區(qū)清平路清平飯店所制為佳，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。湛江白切雞更是馳名粵港澳。此外，清平雞也是白切雞的一種。

梅錄爛鑊炒粉：許多食家常用“梅粉勝?gòu)V河”這句話(huà)來(lái)贊譽(yù)吳川梅錄的街邊炒粉。這是一道很奇特的風(fēng)景：一人一擔(dān)籮頭、一筐米粉、一只火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場(chǎng)角落、墟尾街頭擺攤開(kāi)檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。

徐聞良姜：高良姜，別名小良姜，又名徐聞良姜，藥學(xué)名Alpiniaofficinarum Hance，為姜科植物，是一種熱帶多年生長(zhǎng)的山姜屬食藥兼用的植物資源。追溯高良姜的歷史，高良姜始載于《名醫(yī)別錄》。

標(biāo)簽： 湛江有什么特產(chǎn) 湛江特產(chǎn)有什么 湛江特

　　 原標(biāo)題：湛江有什么特產(chǎn)（湛江特產(chǎn)有什么）