蒸雞蛋羹如何做？雞蛋羹一般蒸幾分鐘？
蒸雞蛋羹如何做
用料準備：雞蛋1個，鹽2g，蔥1棵
第一步：將雞蛋放入適量的鹽充分攪拌打散。
第二步：倒入適量的水沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水。
第三步：在鍋中放入適量的水，將調好的雞蛋液裝碗，把雞蛋液放入鍋中隔水燉。
第四步：蓋上鍋蓋，開火蒸約10分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
雞蛋羹一般蒸幾分鐘
用熱水下鍋。
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