“這些活魚都是前些天從千島湖里捕上來的，在我們的靜養基地經過檢測篩選，再裝車發運。”在靜養池旁，杭州千島湖發展集團有限公司銷售負責人桑傳其一邊指揮著工作人員檢查活魚，一邊解釋。

此刻，池中的千島湖活魚在水中攪起白色的水花，顯得生龍活虎。桑傳其介紹，這是公司今年銷往香港市場的首批千島湖活魚，其中主要以有機鰱鳙為主，共200公斤，這些千島湖活魚在被裝上貨車后，將一路往南，最終進入香港市場。

千島湖是國家一級水源地，水質優良，出產的鰱魚和鳙魚等魚類味道鮮美，深受市場歡迎，近年來香港市民也愛上了這些來自杭州的美味。“我們通過專業的運輸手段幫助千島湖活魚‘游’到香港消費者的餐桌上。”

那么千島湖活魚，從裝車起運到進入香港市場，總共需要多少時間?答案是18小時左右。為了確保千島湖活魚快速從杭州運至香港，杭州海關加強與口岸海關的溝通協商，創新采用“特制魚箱直接轉運換駁”方式出境，減少活魚通關時間。同時，對出口活魚實行“5+2”“白+黑”不歇班服務，確保供港活魚的成活率和鮮活度。

“去年以來因為疫情等因素，供港活魚業務受到一定影響。”桑傳其說，“多虧了海關給我們提供指導幫扶，嚴把質量關，讓我們的活魚能夠盡快恢復供港業務。”

為了確保千島湖活魚安全快速供港，杭州海關積極提升把關服務力度，從養殖到運輸，落實全鏈條質量監控。杭州海關動植處有關負責人表示，海關從源頭開始加強監管，監督企業對魚苗進行批批檢測，確保魚苗安全。派員深入企業，指導企業完善質量安全管理體系，開展安全風險監控和疫病監測，并對違禁物質、重金屬等30多個項目進行檢測，保證供港活魚質量安全。(記者 朱光函 通訊員 壽海贊 制圖 盛菲菲)

　　 原標題：海關“5+2”“白+黑”等 千島湖活魚“飛”上香港消費者餐桌