上萬億的國內休閑食品市場，跑出了月餅垂直賽道里的“稻香村”“陶老大”“尚康”等馳名品牌，誕生了堅果食品領域的“三只松鼠”“洽洽”，培育了烘焙行業的“仟吉”“好利來”等一線品牌。

但是在這些品牌的供應鏈上游，在為一線食品品牌供貨的干果原料行業，亦是一個雖然低調但依然財富噴涌的廣闊市場。鄭州百榮世貿商城90后女商戶張亞茹，就是專門為稻香村、陶老大供貨的干果原料供應商，憑借著巴旦木、葡萄干、藕粉原料、瓜子仁等這些零碎的干果原料，張亞茹闖出了年銷售額1個億的鄭州本土批發業傳奇。

服裝店員轉型干果原料批發，如今做到年銷1億元

提起干果原料批發行業的“鄭州譚氏商行”(鄭州百榮世貿商城A座4樓100-166-035-036號)，業內人士多有耳聞，不僅僅是因為它的實力，還在于當家人是90后小夫妻。

女老板是1991年出生的許昌姑娘張亞茹。在60后、70后稱霸的批發行業，她算得上為數不多的后浪。但她從事批發行業時間并不短，從2014年算起已經8年有余。

更讓人刮目相看的是，她和愛人譚艷龍從零起步，在干果原料行業深耕8年，打下了如今年銷售額1億元的財富江山。這個數字能排到鄭州同業內前三。

沒有認識愛人譚艷龍之前，張亞茹可能不會想到有朝一日會與干果原料結緣。那個時候，她在銀基商貿城做服裝店員，每天接觸光鮮亮麗的服裝，和土地里長出來的南瓜仁、葡萄干八竿子打不著邊。

做了三年服裝店員后，她認識了現在的愛人。愛人的父輩們已經做了半輩子的干果原料生意，這為小兩口進入行業做了鋪墊。

結婚后的第二年，也就是2014年，張亞茹和愛人選擇單干。父輩留給她倆的，只有寥寥幾家上游產地工廠，和為數不多的客戶。

第一年臨近中秋節，孩子剛滿半歲。客戶訂了一批貨，臨時要退。眼看中秋節臨近，頂著壓力，張亞茹一聲不吭全部接納。她騎個三輪車去拉貨，單件50斤的貨，一共有二三百件，她從上午9點忙到下午兩三點才全部拉完。

第一年，兩人做到了1000萬元銷售額，此后逐年遞增。2021年，張亞茹原本給自己定了1.2億元年銷售額，但因為突如其來的疫情和洪水，當年實際完成了1億元銷售額。

客戶轉介紹占比三成，主動退回打錯的20萬貨款

一個姑娘，十幾人的團隊，如何完成年銷售額億元的神話?

張亞茹說，靠的是客戶轉介紹，這部分客戶體量占到了30%。

當然，誠信也是立家之本。每年都會發生10多起客戶打錯款的案例，甚至出現過好幾次客戶轉賬時多按一個零的情況。最大的失誤的一次是，有客戶多打了20萬元貨款。遇到這種，張亞茹都會主動原封不動退還。

干果原料行業是傳統的批發周轉生意，憑借大進大出賺取差價。渠道的扁平化、利潤的透明化和競爭的白熱化，都讓行業內從業者如履薄冰，并不得不嘗試轉型和突破。

深感危機的張亞茹也在謀求轉型。她開始創立原創品牌，目前注冊了食全匯、快樂琪、譚果仁等幾個品牌，謀求從傳統批發向自主原創轉型。

同時，她也開始謀劃引進分揀設備，乃至建分揀廠。食品行業對質量要求極為苛刻，質量一部分源于生產過程的技術工藝，這對干果原料生產加工過程和加工設備提出了較高要求。

休閑食品發展潛力巨大。中商產業研究院數據顯示，我國休閑食品行業市場規模從2016年的8224億元增長至2020年的12984億元，年均復合增長率達12.09%。

盡享行業紅利之外，平臺也在給她帶來助力。張亞茹自搬入鄭州百榮世貿商城，通過市場方辦展銷會吸納客戶，銷售額連年猛增。年后，干果區整體搬遷到了AB座，經營規模和商家的數量都比以前多了，展望未來，張亞茹充滿了信心。

如今的張亞茹應該會欣慰——剛結婚時給自己定下的“要干出一番事業”的愿望，終于實現。(頂端新聞·河南商報記者李興佳李守文/圖)

標簽： 許昌姑娘 批發干果 創造傳奇 謀求轉型

　　 原標題：許昌姑娘批發干果原料 8年創造年銷1億元的傳奇