一年之計在于春。春暖花開，大地復蘇。近日，在羅山縣定遠鄉一排排排列有序的黑色大棚里，一片繁忙而歡樂的景象。褐色的羊肚菌如同小傘般破土而出，生機勃勃，村民們穿梭在菌壟之間，采摘著成熟的羊肚菌，臉上洋溢著豐收的喜悅。

據了解，羊肚菌屬于低溫型真菌，對種植的環境要求非常高，種植受到菌種、土壤、溫度、濕度等諸多因素的影響，一般采取冬種春收栽培模式。因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，素有“菌中之王”之稱，因其香味獨特、營養豐富，備受市場青睞。

“目前每畝可產鮮菇800斤左右，按照現在市場價格70元/斤，每畝效益至少在5.6萬元。”種植戶張程介紹說。

“下一步，我鄉將持續穩定羊肚菌種植規模，提升種植技術，把羊肚菌打造成地方特色品牌，讓“小菌菇”成為助力鄉村振興的富民產業。同時，進一步發揮地理優勢資源，組織引導村民大力發展庭院經濟，盤活閑置的院落空間、土地資源，拓寬增收致富新途徑。”該鄉黨委書記胡新梅說。（郝昱瑋 彭瑩瑩 喻波）

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　　 原標題：羅山縣定遠鄉：羊肚菌產業有甜頭 鄉村振興有奔頭-世界微頭條