青砧魚(拉丁學名: Pneumatophorus japonicus)別稱:鮐魚、花池魚、花巴、花鳀、青磚、青占、花鯡、花生、花仙，地方名:鮐巴魚、青花魚、油胴魚、鯖魚、青條魚、流動鲞。為鱸形目、鯖科、鮐屬海洋洄游性上層魚類。分布于北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區(qū)，最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群:一在日本海，一在黃海和東海。為北太平洋西部主要經濟魚類之一。

青占魚是發(fā)物嗎

許多藥物既可供給人體日常需要的各種營養(yǎng)，又能保健養(yǎng)生，康復調理，祛病療疾。同時，對于某些人來說，有的食物也能降低藥物療效，影響機體康復，甚至導致疾病的發(fā)生。因此，對于不利于治療的那些食物，常俗稱為“發(fā)物”。從廣義上來說，發(fā)物就是指患病服藥及病后調理的進食過程中，因食物不當而誘發(fā)產生某種病癥，激發(fā)新病，或妨礙治療，加重病情、影響康復的一類食物。一般地說，它是一類性味辛辣燥烈、刺激性強、油膩厚味、魚腥海鮮等食物。因發(fā)物不利于疾病的治療和機體的康復，故病中要忌口。 發(fā)物致病的特點，一般有發(fā)熱、發(fā)瘡、上火、動風、生痰、脹氣、便秘、腹瀉以及誘發(fā)痼疾等。像現(xiàn)代醫(yī)學所指的變態(tài)反應性疾病中的食入性食物過敏癥的某些表現(xiàn)，如過敏性紫癜、皮炎、濕疹、腸炎、蕁麻疹等，都包括在內。

1、當食物影響疾病的治療，助邪傷正、添病益疾時要忌口。如蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癤、中風、頭暈目眩等癥癥，不且食用海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、雞蛋等。又如各種出血性疾病：崩漏帶下、月經過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等病癥，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、燒酒等。又如潰瘍病、慢性胃炎、消化不良等病癥，不宜食用白酒、豆類、薯類等。 當食物易與藥物產生不良反應時要忌口。當進食食物的作用與藥物產生的作用一致時，就會減弱、抵消藥物療效，甚至產生毒副作用，從而妨礙疾病的治療。如《本草綱目》記載：“凡服藥，不可雜食肥豬犬肉，油膩羹鮒，腥臊陳臭諸物。凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生姜、諸果、諸滑滯之物”，不無道理。如食用黃連、甘草、蒼耳子、烏梅、枯梗等忌食豬肉，鱉甲忌莧菜，地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等，中醫(yī)忌口側重于此。

2、當食物對病后調整康復不利時要忌口。大病初愈，消化力弱，正氣未復，飲食失當，可使病情反復或變生他疾。如魚、蝦、蟹、貝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患過敏性疾病者，應注意選擇避食。又如高脂血癥、高血壓、冠心病、中風等，病后飲食宜清淡，不可過食油膩厚味之物。

2食用青占魚的注意事項

不能與寒涼食物同食

青占魚本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用青占魚飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。

不宜食用青占魚的人群

出血性疾病患者：血小板減少、血友并維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃青占魚，青占魚中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的青占魚，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

皮膚病患者：皮膚病患者之所以不能吃青占魚是因為青占魚中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視青占魚為病因之一，要求某些病人禁忌。

3青占魚的營養(yǎng)價值

青占魚的營養(yǎng)價值很高，鮐魚經濟價值頗高，是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定，每百克可食部分含蛋白質21.4克，脂肪7.4克，鈣20毫克，磷226毫克，鐵2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。據有關資料介紹，青占魚體內還含有兩種營養(yǎng)價值較高的物質：一種叫二十碳五烯酸(EPA)，另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)，這兩種物質在青占魚脂質中含量較高。據日本有關部門測試，EPA含量達到8%～10%，而DHA的含量較EPA為高。

EPA和DHA對人體有以下保健作用：(1)防止血管擴張;(2)抑制血小板凝聚;(3)降低血壓;(4)降低血液中的中性脂肪;(5)降低低密度脂蛋白中的膽固醇;(6)降低血液粘稠度;(7)防止心肌梗塞;(8)防止腦梗塞，最終防止成人玻

秋刀魚和青占魚是同一種魚嗎秋刀魚和青占魚都屬于魚類，而且都屬于可以食用的魚類。二者也都屬于硬骨魚綱的，外觀也有一定的類似之處，比如它們的顏色就比較相像。不過，不能因為二者有一些地方相同就誤認為它們是同一種魚。其實它們是不同的兩種魚，差別還是比較大的，要想區(qū)分它們還是比較容易的，可以從多個方面來區(qū)分。

秋刀魚是海魚還是淡水魚?

秋刀魚是海魚，一般生活在海水之中，它們主要生活在太平洋的北部地區(qū)，在太平洋西北的日本海、北邊的日本海以及東邊的墨西哥沿岸海域都有分布。在我國的黃海以及山東半島東岸，也有秋刀，它們最喜歡的水溫范圍在15-18度之間。

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