山楂美式、山藥奶蓋美式、桂圓拿鐵、燕麥拿鐵，這樣“中西組合”的咖啡，你喝過嗎?亞健康逐漸成為年輕人逃不開的話題，不少年輕人開始了關于“養生”的思考。

而“花式養生”，也就逐漸從一個段子成為一個新的消費機會。

近日，張仲景大藥房在鄭州跨界創新推出了“養生咖啡”，嘗試用流行的方式詮釋傳統藥食同源理念。

山楂美式、桂圓拿鐵……張仲景推出了養生咖啡

去年，張仲景大藥房圍繞“藥食同源、健康養生”打造的大健康連鎖品牌“仲景生活”在鄭州開業后，所銷售的“雞內金焦饃”“紅豆山藥曲奇”“茯苓山藥素餅”等糕點產品，以及阿膠珠豆乳奶茶、人參五寶牛乳茶等健康茶飲，吸引了不少網紅前來打卡。

一年以后，仲景生活館腦洞進一步打開，再次推出新品——“養生咖啡”。

河南商報記者在仲景生活館(雙河灣店)看到，除了各種養生類零售產品，在飲品菜單中的咖啡新體驗板塊，山楂美式、山藥奶蓋美式、桂圓拿鐵、燕麥拿鐵尤其吸引眼球。隨后，河南商報記者嘗試了山楂美式、山藥奶蓋美式等產品，其中，山楂美式既有山楂的酸甜也有咖啡的醇香，風味獨特。

仲景生活館的相關負責人介紹，張仲景大藥房推出仲景生活館的目的，是讓消費者擁有更健康的生活方式，讓寓養于食、寓補于飲的生活理念融入大眾的生活中。所以，仲景生活館推出咖啡的目的是想讓年輕人、熬夜黨、辦公族在繁重的工作壓力下，喝到更健康的咖啡，從預防、調理的角度來幫助亞健康人群改善身體狀況。

老牌藥企爭先入局咖啡、茶飲賽道，尋找新利潤增長點

隨著藥品集采常態化，疫情局勢反復不定，經營成本不斷攀升等壓力推動藥店尋找新的利潤增長點。

上海百年老字號“童涵春堂”推出草本茶飲、北京同仁堂推出枸杞咖啡、中郵大藥房推出“郵氧的茶”……各大藥企爭相入局咖啡、茶飲賽道為哪般?

中國商業經濟學會副會長、河南省商業經濟學會會長宋向清說，基于對市場和消費的精準判斷，是張仲景們按下營銷換擋鍵和競品增強鍵的主因。右邊藥品與診療，左邊咖啡和養生，樓下才子佳人品著咖啡脈脈含情，樓上醫者為患者問診號脈，這種跨界營銷與其說是企業的自我救助、創新發展和市場騰挪，不如說是企業在用智慧和膽略重構更加和諧的社會生態和企業發展新路徑。

另有數據顯示，自2013年起，中國的咖啡消費規模逐年擴大，近年來同比增速在30%左右。中國一、二線城市的消費者咖啡的消費量較高，人均咖啡消費量已與美國等成熟咖啡市場相當。

這種營銷行為取得了效果，產品得到了一些顧客的認可。在仲景生活館(雙河灣店)內，剛下了夜班的護士韓女士告訴河南商報記者：“像我這種工作性質，下了夜班總想喝點咖啡、吃點面包，以前總怕發胖，特別有罪惡感，但是這里的產品糖含量不是很高，覺得很健康。”

對此，河南省中醫院營養醫師李倩說，山楂和咖啡合在一起，有一定的預防心腦血管疾病、消食減肥的功效;用山藥代替部分奶油制作奶蓋可以降低食物的熱量，讓食物富有山藥的藥用價值;用燕麥替代牛奶做成的拿鐵，適合乳糖不耐受人群。

專家

可進一步拓展產品類別，但也要保持對主業的堅守

老牌藥企入局茶飲、咖啡等飲品賽道，走出符合年輕人喜好的大健康路線，是否能將“朋克養生”的盤子越做越大?

宋向清說，張仲景以及和張仲景具有同樣營銷思維的知名企業品牌無疑是當前消費品市場上營銷新模式的探路者，必須給予掌聲，也必須送去祝福。

適當的時候建議這些企業進一步拓展市場競品類別，比如文化藝術品、地域特色品，把跨界做到市民消費鏈的每一個環節，讓裹挾著新營銷人拓展企業發展空間的新零售理念滲透到更廣闊的領域。同時，建議充分利用電商平臺拓展銷售半徑，讓線上和線下不同的銷售對象共享大企業、大品牌給消費者帶來的新體驗。

還需要提醒張仲景等跨界營銷企業的是，要始終保持對主業的堅守，為主業銷售在企業銷售總量中的比例設定不低于50%的警戒線，這是跨界營銷企業需要謹慎對待的風險管控課題。(河南商報記者馬千惠文/圖)

　　 原標題：繼奶茶之后 張仲景大藥房又入局了咖啡賽道