奇異果中間的白心可以吃嗎?

可以

獼猴桃中間的白心學(xué)名叫中軸胎座,可以食用,并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。每個(gè)獼猴桃的中心都有中軸胎座,其顏色、大小、質(zhì)地、口感與獼猴桃的種類密切相關(guān)。中軸胎座由維管束和薄壁細(xì)胞組成,其中維管束不發(fā)達(dá),木質(zhì)部所占比例較小,木質(zhì)化程度較低,而中軸薄壁細(xì)胞內(nèi)含有大量淀粉粒,因此食用時(shí)與果肉相比口感相對(duì)不佳,且其質(zhì)地相對(duì)較硬。 獼猴桃果肉多汁,含有較為豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素和膳食纖維,以及鉀、鈣、磷等礦物質(zhì),

奇異果怎么吃

奇異果可以直接剝皮食用，或者榨汁食用，盡量不要空腹吃，味道甜美可口，其富含維生素C、氨基酸、微量元素等，可有效地補(bǔ)充人體所需的維生素c，也不可過(guò)量食用，不然會(huì)刺激胃腸，引發(fā)惡心、嘔吐、胃部疼痛、反酸等不適。

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