苜蓿草植物的通稱，原產(chǎn)于歐洲與美洲。苜蓿草屬豆科多年生牧草，廣泛分布在我國東北、華北地區(qū)，是一種優(yōu)良的飼草資源。苜蓿含有豐富的苜蓿多糖、大豆黃酮和異黃酮以及多種未知促生長因子(UGF)，因而苜蓿在畜禽生產(chǎn)中具有改善畜禽生產(chǎn)性能、改善畜禽免疫力、改善畜禽抗氧化性、改善畜禽肉品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等生理功能，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有廣泛的應用。

苜蓿草的主要價值是什么?

苜蓿草含豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物元素以及碳水化合物是其營養(yǎng)價值的體現(xiàn)。其中，粗蛋白質(zhì)的含量極高，約為17%～23%左右。苜蓿中豐富的蛋白質(zhì)主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質(zhì)的含量高達30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿干草屬于粗飼料。雖然苜蓿中含有較多的粗蛋白，但是這些粗蛋白質(zhì)都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。所以，苜蓿被公認為是優(yōu)質(zhì)的纖維飼料

苜蓿草形態(tài)特征是什么?

一年生或多年生草本。莖直立或鋪散。復葉，具3小葉，小葉上部邊緣有細齒，托葉貼生在葉柄基部上。花很小，黃色或紫色，成短總狀或頭狀花序，腋生。萼齒近等長，旗瓣長圓形或倒卵形，雄蕊10枚，呈9枚與1枚二組。苜蓿屬多年生開花植物，適應性較強，喜溫暖濕潤氣候，在土壤pH在5.5～8.5都可種植;耐干旱、耐冷熱，產(chǎn)量高，還可改良土壤。由于苗期生長慢，苜蓿的播種期一年四季都可進行。苜蓿除了飼養(yǎng)牲畜之外，還具有頑強的生命力，可用于水土保持、防沙固沙、護坡及綠化山區(qū)。園林上多用于鹽堿地、貧瘠土地上的綠化、景觀野花用草種。

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　　 原標題：苜蓿草的主要價值是什么？苜蓿草形態(tài)特征是什么？