3月21日消息，繼央視315晚會曝光“老壇酸菜”食品安全違法違規行為后，近日，有網友爆料螺螄粉酸豆角的相關食品安全衛生問題。

視頻中，酸豆角食品的工作者在腌制食品的過程中，并沒有注意食品加工衛生，甚至還有出現赤腳踩酸筍食品的情況出現。視頻中曝光的內容與央視315晚會曝光的“老壇酸菜”食品安全問題如出一轍，但并未有點名具體為哪家企業，該食品是否有下游買家也未有信息。

有網友評論回復稱：“有一說一，腌制類食品多數是用腳踩出來的，但食品的衛生處理一定得要達到標準。”也有部分螺螄粉愛好者表示：“又塌房了?酸豆角酸筍的腌制條件極其高，壇子必須無油無雜志，無厘頭的爆料往往容易人云亦云，真是‘粉’紅是非多。”

據了解，酸豆角酸筍除了在臭豆腐、熱干面、泡面等等很多食品作為配料輔食，網紅熱門食品廣西三粉(老友粉、螺螄粉、桂林米粉)更是是廣西酸筍飲食文化的特色。尤其近年來隨著螺螄粉的爆火，酸筍酸豆角行業無疑更受到大眾的關注。

截止目前，爆料視頻中的食品加工方尚未對此作出回應。

標簽： 螺螄粉酸豆角 衛生堪憂 赤腳踩出來 老壇酸菜

　　 原標題：網友爆料螺螄粉酸豆角衛生堪憂 也是赤腳踩出來的？