豬血煮豆腐怎么做?

1. 準(zhǔn)備材料：新鮮豆腐一塊、豬血適量、豬肉適量、青菜適量、姜蒜等調(diào)料適量。

2. 將豆腐切成均勻的小塊，豬肉切成薄片;青菜洗凈待用。

3. 把豬血放入開水中煮10分鐘，去掉雜質(zhì)，再切成均勻的小塊。

4. 倒入適量水，把豬肉、姜蒜放入鍋中煮開，然后加入豆腐和豬血。

5. 加入適量鹽、雞精等調(diào)料，繼續(xù)煮10分鐘，直到豆腐軟爛，豬血變硬變得有彈性即可。

6. 最后加入青菜燙幾秒鐘就可以關(guān)火了。

豬血煮豆腐打一成語是什么?

白里透紅

“豬血煮豆腐——(白里透紅)”。

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