菜籽油的功效與作用

1.軟化血管：菜籽油中含有亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養物質，人體吸收很快，吸收率很高，可達99%。所以菜籽油可以軟化血管。此外，菜籽油中豐富的維生素E可以提升生育能力，防止流產，改善血液循環。

2.降脂：菜籽油有降脂作用，因為菜籽油可以促進脂肪分解，對于高血脂和肥胖的人來說，適當食用菜籽油可以減脂減肥。

3.抗擊炎癥：菜籽油有消滅炎癥作用。因為菜籽油屬于肺經，可以促進皮膚生長，對一些燙傷有很好的診療作用。此外，菜籽油不僅能入血，還能涼血解除毒。因此對風疹、濕疹及各種皮膚瘙癢有很好的效果。所以菜籽油可以起到很好的消滅炎癥作用。

4.保護肝臟和膽囊：菜籽油可以保肝利膽。菜籽油對那些想控制膽固醇攝入量的人來說是安全的，因為膽固醇含量低。同時對脂肪肝、肝炎、膽結石、膽囊炎等也有一定效果。此外，菜籽油還可以幫助眼睛抵抗強光的刺激。

菜籽油保質期多長時間

菜籽油在保存得當的情況下，保質期一般為18個月，開封后請盡快食用。

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　　 原標題：【獨家】菜籽油的功效與作用有哪些？菜籽油保質期多長時間？