涼拌秋葵的做法是什么?

1.首先將秋葵洗凈，切成2-3厘米長的段。

2.將切好的秋葵放入鍋中，加入適量的水，煮沸后再煮2-3分鐘，將秋葵撈出瀝干水分，放到碗中備用。

3.取一只小碗，加入適量的橄欖油、醋、鹽、壓碎的蒜頭、切碎的辣椒，攪拌均勻后淋到秋葵上即可。

4.最后可以根據個人口味加一些香菜葉或者蔥花裝飾即可。

涼拌秋葵焯水多久

1-2分鐘左右

一般來說,焯水時間在1-2分鐘左右即可,時間過長則會影響秋葵的口感和顏色,時間過短則會導致秋葵仍有澀味,影響口感。

一般來說,涼拌秋葵的焯水時間在1-2分鐘左右,根據實際情況來定。

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